Elementos filtrantes: praticidade e garantia

Manter os equipamentos usados – assim como o produto final – esterilizados é uma das principais obrigações da indústria alimentícia. Dessa forma, métodos de esterilização são rotineiramente aplicados em frigoríficos, laticínios e etc, diminuindo o risco de contaminação. Portanto, o uso de filtros e elementos filtrantes em autoclaves é, praticamente, essencial. Esse conjunto tem como […]

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Filtração na indústria alimentícia

A responsabilidade durante o manuseio de alimentos na indústria está fortemente relacionada com diversos outros aspectos. Entre eles, a saúde de quem os consome. Portanto, diminuir o risco de contaminação durante o processo de produção e manipulação dos alimentos é essencial. Justamente por isso, que esse é um dos setores que o trabalho da fiscalização […]

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Pasteurização na indústria alimentícia: não corra riscos!

A responsabilidade na manipulação de alimentos está ligada ao risco de contaminação durante a produção e manipulação de alimentos, e este não pode ser negligenciado. A fiscalização sanitária na indústria de alimentos está cada vez mais rígida, buscando assim diminuir as situações de insegurança. O primeiro passo para garantir produtos de qualidade, e principalmente seguros, […]

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Ultrafiltração e osmose reversa na indústria alimentícia

Na indústria de alimentos e bebidas, a separação minuciosa de partículas tem sido cada vez mais importante na produção de cervejas, sumos, sucos e muitos produtos lácteos. A filtração por membrana é simples e eficaz, utilizada para melhorar a qualidade dos alimentos processados. A filtração por membrana é uma técnica que utiliza uma barreira física, […]

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