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Aumento de capacidade de trocador de placas e pasteurizador

Os pasteurizadores e trocadores de calor de placas que utilizam o vapor como energia motriz são especificados para atender uma determinada capacidade. Da mesma forma, aqueles que utilizam outros fluidos como água, glicol e os mais diversos também são projetados da mesma forma. Normalmente quando ele é adquirido é levado em conta apenas a capacidade […]

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Trocador de calor de placas para cerveja

Os trocadores de calor de placas são essenciais para elevar ou diminuir a temperatura durante o processo de fabricação de cerveja artesanal. O trocador de calor de placas tem eficiência muito maior em uma menor área quando comparado ao tubo em tubo, por exemplo. Dessa forma, com um espaço físico muito reduzido, ele é capaz […]

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