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Elemento filtrante plissado

Você já reparou nos diversos modelos de elementos filtrantes que existem no mercado? Cada um deles possui uma função específica para deixar os processos cada vez eficientes. Entre eles um que se destaca é elemento filtrante plissado da Donaldson. Feito em aço inox, é ideal para gases e processos diversos onde há necessidade de ar, […]

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Sistema CIP em laticínios e esterilização com vapor

O sistema CIP, ou clean in place, é o sistema utilizado para limpeza de tubulações, tanques, reservatórios, trocadores de calor e outros equipamentos em plantas de lácteos. Cada etapa do sistema CIP, além do produto adequado, deve manter a temperatura do mesmo de acordo com o necessário para o nível de limpeza daquela parte do […]

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Filtro para bebidas artesanais

A indústria de microcervejarias e de pequenos e médios produtores de sucos e bebidas à base de frutas vem crescendo de forma rápida em todo Brasil. Dependendo da região, encontramos bebidas com diferentes bases, conforme o clima e as plantações de cada local. Pelo fato do Brasil ser um país com grande diversidade de climas […]

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Como produzir vapor sanitário?

Vapor sanitário, também conhecido como vapor culinário, está cada dia mais em uso dentro da indústria, em especial da alimentícia. Um de seus usos se refere às embalagens, que devem ter a presença de vapor/ar estéril em sua expansão. Por sua vez, as tampas de meta,l que tem contato com o produto (suco, vinho, leite…), […]

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Filtração de ar comprimido

O ar comprimido é um gás não tóxico e não inflamável, incolor e inodoro. Isso, entretanto, não atrapalha o fato de ele contribuir para todos os tipos de combustão. Ele, inclusive, é muito utilizado como fonte de energia por causa de sua pressão acima da atmosférica. Além disso, tem a vantagem de poder possibilitar que […]

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Sistema SIP: o que é?

O vapor é o estado da água que se encontra no ponto de ebulição a uma pressão e temperatura. Nesse ponto, qualquer perda de calor causará condensação. E, por que usá-lo na indústria? Utilizado em processos como a esterilização por filtração, o seu uso oferece diversas vantagens. Além de eficiente e econômico, ele mata as […]

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Filtração na indústria alimentícia

A responsabilidade durante o manuseio de alimentos na indústria está fortemente relacionada com diversos outros aspectos. Entre eles, a saúde de quem os consome. Portanto, diminuir o risco de contaminação durante o processo de produção e manipulação dos alimentos é essencial. Justamente por isso, que esse é um dos setores que o trabalho da fiscalização […]

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