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Sistema CIP em laticínios e esterilização com vapor

O sistema CIP, ou clean in place, é o sistema utilizado para limpeza de tubulações, tanques, reservatórios, trocadores de calor e outros equipamentos em plantas de lácteos. Cada etapa do sistema CIP, além do produto adequado, deve manter a temperatura do mesmo de acordo com o necessário para o nível de limpeza daquela parte do […]

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Esterilização na área da saúde

O cuidado com os pacientes em clínicas e hospitais é muito importante, mas, além dele, o cuidado com o local e os instrumentos cirúrgicos é essencial. Um ambiente limpo e esterilizado garante mais saúde e bem-estar aos pacientes e aos profissionais. Portanto, processos de esterilização na área da saúde são essenciais. Para garantir uma esterilização […]

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Os filtros sanitários na esterilização em autoclaves de hospitais

Sabemos que em ambientes fechados podem ser até 10 vezes mais poluídos que o ar externo. E que 75% deles têm problemas sérios com vírus, bactérias, germes, ácaros, fungos, mofos, odores, particulados e bio aerossóis. Por isso, é muito importante a qualidade da esterilização de materiais nos hospitais. Especialmente em ambientes cirúrgicos. Autoclaves em perfeito […]

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Frigoríficos: soluções em vapor e amônia

Todos frigoríficos possuem, em seus processos, demanda de fluidos térmicos, tanto de aquecimento quanto de refrigeração. Esses processos, geralmente, necessitam de caldeiras geradoras de vapor e, também, de amplas salas de máquinas com compressores de amônia e chillers (geradores de água gelada) de grande porte. Uso de amônia em frigoríficos O uso da amônia em […]

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Qual a utilidade do vapor na indústria?

O uso do vapor na indústria é muito diverso. É aplicado tanto para geração de energia, através do vapor superaquecido que move turbinas a alta pressão, quanto para esterilização em hospitais. Além disso, pode ser usado em processos de pasteurização de alimentos e bebidas. O Brasil possui grande diversidade de climas e culturas. Devido a […]

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Filtro para bebidas artesanais

A indústria de microcervejarias e de pequenos e médios produtores de sucos e bebidas à base de frutas vem crescendo de forma rápida em todo Brasil. Dependendo da região, encontramos bebidas com diferentes bases, conforme o clima e as plantações de cada local. Pelo fato do Brasil ser um país com grande diversidade de climas […]

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Como produzir vapor sanitário?

Vapor sanitário, também conhecido como vapor culinário, está cada dia mais em uso dentro da indústria, em especial da alimentícia. Um de seus usos se refere às embalagens, que devem ter a presença de vapor/ar estéril em sua expansão. Por sua vez, as tampas de meta,l que tem contato com o produto (suco, vinho, leite…), […]

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Sistema mecânico de bombeamento de condensado

O vapor é um gás formado por água em estado de ebulição. Nesse estado físico, a água se transforma em um gás à alta pressão e temperatura e é conduzida para equipamentos onde há necessidade de energia térmica. Trocadores de calor, autoclaves, digestores, panelões de cozimento são alguns dos exemplos. O vapor utilizado em equipamentos […]

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Elementos filtrantes para indústria

Em processos de filtração industrial como, por exemplo, filtração de vapor, filtração de água industrial, filtração de ar estéril ou outros processos de retenção de partículas sólidas, líquidas ou gasosas, nos deparamos com uma infinidade de tipos de filtros. E isso pode ser visto tanto nas carcaças quanto nos elementos filtrantes para indústria. São infinitos […]

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